Демонстрационный экзамен

Государственная итоговая аттестация (ГИА) 2021

В 2020-2021 учебном году с 28 июня 2021 года по 30 июня 2021 года на базе ГБПОУ РО «Митякинского техникума агротехнологий и питания» —  Центр проведения демонстрационного экзамена (ЦПДЭ), ГИА в форме демонстрационного экзамена по профессии 43.01.09 Повар, кондитер, обучающиеся ГБПОУ РО ПУ 97 успешно прошли сдачу демонстрационного экзамена.

Форма демонстрационного экзамена предполагает оценку общих и профессиональных компетенций путём выполнения практических действий в условиях, максимально приближенных к производственным.

Все выпускники, успешно сдавшие демонстрационный экзамен, получили Skills-паспорт, паспорт компетенций, где зафиксированы результаты демонстрационного экзамена. Его наличие поможет при дальнейшем трудоустройстве. Предприятия, получившие доступ к единой базе участников движения «Молодые профессионалы (Ворлдскиллс Россия)» и выпускников — участников демонстрационного экзамена, имеют возможность приглашать на работу лучших специалистов по востребованным компетенциям.

К организации и проведению демонстрационного экзамена были привлечены работодатели, педагогические работники прошедшие обучение дающее право на участие в оценке демонстрационного экзамена по стандартам Ворлдскиллс Россия.

Общая продолжительность демонстрационного экзамена для каждого участника         составила   4,5 часа. Основным блюдом было: вегетарианская горячая закуска – паста     ово-лакто; горячее блюдо из курицы с гарниром и соусом; десерт с гарнирами и соусом, элементами из изомальта.

Обучающиеся нашего училища показали хороший уровень профессиональной подготовки, о чем свидетельствуют        полученные баллы, все 14 человек сдали ДЭ на «хорошо».

Проведение демонстрационного экзамена по компетенции 34 «Поварское дело» позволило обучающимся не только продемонстрировать свои профессиональные навыки и способности, но и почувствовать себя настоящими мастерами поварского искусства.  

Видео